Frage 2193 von 2043 · Jägerprüfung Hessen
Wie ist erlegtes Schalenwild nach dem Aufbrechen zu behandeln?
Mehrere Antworten können richtig sein. Kreuze alle richtigen an.
Du hast von Fragen richtig. Hier auf den Frageseiten merkt sich niemand, welche du falsch hattest. Der Trainer speichert deinen Stand und fragt die Fehler wieder ab, bis sie sitzen.
Oder gratis: die 10 Fragen, bei denen die meisten danebenliegen
Lösung anzeigen
Richtige Antwort zu Frage 2193
- B: kühl und luftig aufhängen
Weitere Fragen: Jagdbetrieb
- 2194Woran kann man beim Aufbrechen eines Rehs erkennen, ob es sich um ein altes oder junges Stück handelt?
- 2195Womit ist die mit Panseninhalt verschmutzte Bauchhöhle nach dem Aufbrechen zu reinigen?
- 2196Woran ist eine stickige Reifung erkennbar?
- 2197Haben Art und Dauer des Transportes eines erlegten Stückes Wild nach dem sachgerechten Aufbrechen noch Einfluss auf die hygienische Beschaffenheit des Wildbrets?
- 2198Welche besonderen Hygienevorschriften gelten für erlegtes Haarwild?
- 2199Mit wie viel Stunden Dauer nach Erlegung eines 4-jährigen Rothirsches müssen Sie bei Kühlung in einer Zelle von + 4 Grad C bis zum Erreichen von mindestens + 7 Grad C Innentemperatur zum Beispiel in der Keulenmuskulatur rechnen?