Frage 2261 von 2043 · Jägerprüfung Hessen

Welche Aussagen aufgrund der EU-Hygienevorschriften treffen für die Jäger zu?

Mehrere Antworten können richtig sein. Kreuze alle richtigen an.

AJäger sind als „Lebensmittelunternehmer“ tätig, wenn sie Wild an Dritte abgeben
BJäger dürfen Schalenwild nur noch aufbrechen und versorgen, wenn sie „kundige Person“ sind
CWild darf nur an Wildbearbeitungsbetriebe abgegeben werden, wenn vorher eine amtliche Fleischuntersuchung stattgefunden hat
DJäger haben Aufzeichnungspflichten, wenn sie Wild oder Wildfleisch abgeben

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Richtige Antworten zu Frage 2261

A: Jäger sind als „Lebensmittelunternehmer“ tätig, wenn sie Wild an Dritte abgeben
D: Jäger haben Aufzeichnungspflichten, wenn sie Wild oder Wildfleisch abgeben